韩国烤肉辣酱做法

一、材料准备

    1. 韩国辣椒酱2大匙

    2. 辣椒粉1小匙

    3. 酱油2大匙

    4. 蒜末1大匙

    5. 姜末1小匙

    6. 芝麻油1大匙

    7. 白芝麻1大匙

    8. 糖2大匙

    9. 鸡精粉1小匙

    10. 水2大匙

    11. 辣椒油1大匙

二、制作步骤

    1. 将准备好的韩国辣椒酱、辣椒粉、酱油、蒜末、姜末、芝麻油、白芝麻、糖、鸡精粉、水以及辣椒油一起放入锅中，用中火煮至糖溶化且材料完全混合。

    2. 转小火，继续煮至酱汁开始浓缩，不断搅拌，以免糊底。

    3. 当酱汁变得浓稠且泛油光时，即可熄火，将煮好的辣酱倒入干净的容器中，待其冷却后即可储存。