自制辣椒酱。 家里有辣椒的朋友一定要自制一些辣椒酱，这样保质时间更长，味道也更好。 无论是搭配米饭还是包子都非常美味。

先准备辣椒两斤，蒜末三百克，姜末一百克，葱、葱适量。 将辣椒放入绞肉机中切碎，不要打成泥。 我用了两磅辣椒并将其混合在一起。 锅中倒入适量冷油，先将洋葱炒香，然后加入剩余的食材，小火慢炒，待食材收干后关火。 油温下降后，加入蒜末，小火炒至蒜末微黄，然后加入姜末，继续炒一两分钟。 将准备好的辣椒直接倒入锅中，与配料混合均匀。 用小火炒干辣椒中的水分，直至出现油。 加入一勺黄豆酱。 如果不喜欢大酱，可以加甜面酱。 加入适量蚝油，继续翻炒至酱香扑鼻。 加入适量的盐、糖和鸡粉，拌匀。 最后加入适量花生碎或白芝麻即可享用。 制作辣椒酱大约需要400分钟。 可与烈性饮料搭配，增添风味并防止腐蚀。 无论你用什么辣椒，都可以制作辣椒酱。 不喜欢吃辣的人可以用青辣椒代替。 喜欢吃辣的人可以用小米椒让辣椒酱味道更好。 辣椒非常辣beat365，但制成的辣椒酱却令人垂涎欲滴，无论是作为配菜还是作为主菜都很美味。 做好的辣椒酱存放在瓶子里，三五年也不会变质。 如果你想做辣椒酱，请在评论区留言，记得关注我们的账号。