臭豆腐蒜蓉辣酱的做法

    你是否厌倦了常规的酱料，想要寻找一种全新的风味？臭豆腐蒜蓉辣酱将为你带来全新的味觉体验。下面，让我们一起学习如何制作这道独特的美食。

一、准备食材

    1. 臭豆腐：适量，可以根据个人口味增减。

    2. 蒜蓉：适量，增加蒜香味。

    3. 辣椒酱：适量，增加辣味。

二、处理臭豆腐

    1. 将臭豆腐切成小块，备用。

    2. 热锅凉油，将臭豆腐炸至金黄色，捞出沥干油份。

    3. 将炸好的臭豆腐切碎，备用。

三、制作蒜蓉辣酱

    1. 热锅凉油，放入蒜蓉炒香。

    2. 加入辣椒酱翻炒均匀，炒出香味。

    3. 加入切碎的臭豆腐翻炒均匀。

    4. 翻炒均匀后，出锅即可。

四、完成品尝

    制作好的臭豆腐蒜蓉辣酱，可以搭配各种食物食用，如馒头、面条、饺子等。其独特的口感和风味，一定会让你回味无穷。

    在制作过程中，要注意火候的控制，避免炒糊。同时，也可以根据个人口味调整辣椒酱的用量，以达到自己喜欢的辣度。